Carta – Restaurante El Pescador
Entradas
- Anchoas artesanales de LaredoSopa de Marisco
- Ensalada Especial de la Casa
- Ensalada de Langosta
- Ensalada Foie con Jamón Ibérico
- Pastel de Cabracho
- Yemas de espárragos con Langosta
- Rabas (Calamares Fritos)
- Jamón Ibérico
- Menestra de Verduras naturales
- Revuelto de Anchoas frescas y puerros
- Pimientos de rellenos de Marisco “Pescador”
- Salmón Noruego marinado en la casa
- Ventresca de bonito con Pimientos y Anchoas de Laredo
- Foie al Oporto con Pasas de Corinto
Mariscos
- Salpicón de Marisco
- Langostinos a la plancha
- Gambas Frescas de Hueva a la plancha
- Almejas a la Marinera
- Almejas a la sartén
- Almejas con Langostinos
- Nécoras
- Centollo
- Centollo del país
- Bogavante
- Langosta
- Cigalas
- Zamburiñas
- Parrillada de Marisco
Pescados
- Bonito en todas sus modalidades (temporada)
- Lubina
- Besugo
- Rape
- San Martín
- Pez Rey
- Dorada
- Jargo
- Rodaballo
- Lenguado….. etc
- Lomo de Merluza con Almejas en Salsa Verde
- Merluza Rellena de Marisco “Pescador”
- Zarzuela “Pescador” (Guiso de pescados y mariscos)
- Parrillada de Pescado
Carnes
- Chuletón
- Chuleta de Ternera
- Entrecot
- Entrecot a la Pimienta
- Entrecot al Queso de Tresviso
- Escalopines de Ternera al Queso Roquefort
- Solomillo
- Solomillo al Queso
- Solomillo a la Pimienta
- Solomillo con Foie de Las Landas al Oporto y pasas de Corinto
